Test «Over the ocean» vinner Skudenes bryggeri hjemmebryggerkonkurranse 2021
Da har jeg endelig fått handlet inn vinneren av vårens hjemmebryggerkonkurranse på polet- jeg syns jo det er artig at det står «Beerangler» bakpå boksen der, så kan tenke meg hvor kult det er for den dyktige vinneren – Lars Erik Vingnesengen – som står der med fullt navn!
Mine tidligere artikler om konkurransen:
Om konkurransen
Underveis i smakingen
Kåring av vinneren
Vinneren hadde dessverre ikke mulighet til å bli med på selve bryggingen men etter litt justeringer på oppskriften mellom vinner og bryggeri for å tilpasse stor batch på Skudenes sitt anlegg var det klart for brygging i Skudenes:
Det jobbes Foto: Jarle Jakobsen
Eg hadde ikke trodd det for 10 år siden men detta e altså øl Foto: Jarle Jakobsen
Så idag var de endeliug tilgjengelige på det lokale polet 😀
Over the ocean Skudenes bryggeri
Nå fikk jeg altså endelig handlet inn noen bokser-og etter noen timer i kjøleskapet var det klart til smaking- nå har jeg prøvd å være så objektiv som mulig her men det må selvsagt tas med bittelitt salt- men ikke mye. Man har da sin integritet…!
Over the Ocean NZ IPA Skudenes bryggeri
Smakingen:
Over the Ocean- Skudenes bryggeri- NZ IPA abv 6.8%
0.33 boks- 72,50 av Kongens dubloner
Utseende:
Typisk tropisk-IPA – gul, men ikke «heilt neipa» heller om det er lov å si. Pent hvitt skum.
Aroma:
Dette synes jeg å husje fra smakingen- meget god aroma men den er kraftigere nå. Klart tropisk med humle i bakkant.
Smak:
Bittelitt «kvass» humle men så er den da også bare en uke gammel, den blir nok litt rundere med litt mer lagring. Når det er sagt er det en god humlesmak som gir den trykk på IPAèn. Fruktig type tropisk, frisk og lettdrikkelig, hadde det vært 20 grader og sol på terrassen nå hadde jeg muligens kalt det lett-pøseøl men jeg har akkurat funnet frem varmeovnen i stua så lettdrikkelig får holde.
Vurdering Untappd: 3.9/5
(var fryktelig fristet til å gi 4 her-rundt fint tall men den bittelitt hvasse humlen holder den under 4- det er ikke umulig at neste boks om noen dager/en uke havner på 4 dog…)
Vil du smake ølet- be ditt lokale pol bestille (Tilleggsutvalget)-pr 24.09 er det allerede på plass følgende pol:
Kopervik, Karmøy
Haugesund
Madla, Stavander
Kvadrat, Sandnes
Verdal